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해외인증 > FSSC 22000 |
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☞ FSSC 22000 인증은 식품제조업체에 초점을 맞추어 받는 식품안전인증임.
이 인증은 경영시스템 접근법과 결합되고, HACCP 방법론과 선행프로그램과 관련된 세부적인 가이드라인을 포함하고 있음.
FSSC 인증 제도는 GFSI 에 의해 표준화 되었고, 네덜란드에 있는 식품안전인증재단에 의해 운영되고 있음.
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■ 인증획득
효과
- 회사의 경쟁력 강화, 영업력 확대 , 품질 및 생산성 향상,
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해외 수출시 바이어 요구사항 해결 무역장벽해소
- 식품안전시스템 구축 및 종업원의 식품안전 및 품질 마인드 강화
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식품 관련 법률 준수
- 위생관리
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식품안전 사고예방
- FSSC22000 인증 획득에 따른 회사 이미지 제고
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수출 증대로 매출 향상 및 현금흐름의 안정성 확보
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■ 컨설팅
추진 방향
출발1. 전사원의 정신교육/
전사원의
발대식에서 시작한다
출발2. 전사원의 직무분석에서 업무개선까지
출발3. 당사
시스템의 접목 ( 식품안전 및 HACCP )
출발4. 성과지표관리에
의한 기업의 이익창출에 기여
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■ FSSC22000 진행의 특징 ( 선행프로그램 요구사항 )
1. 건축 및 빌딩의 배치
2. 작업장 내부공간의 배치
3. 유틸리티 : 공기, 물, 에너지 등
4. 폐기물 처리
5. 장비의 적절성, 청소/유지
6. 교차오염방지
7. 청소 및 소독
8. 해충관리
9. 개인위생 및 종업원 편의시설
10. 제품회수 절차
11. 알러지 유발물질 관리 - 라벨표기사항에 알러지 원료가 함유되어 있는지 교차오염의 가능성이 있는지를 명확히 표기해야 함.
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FSSC 22000 인증
인증진행 절차

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아래 심사일 수 인증기관별로 상이하오니 참고용으로만
사용 바랍니다
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